Die Legende vom Simurg
Die Geschichte derer, die aus der Asche auferstehen
Vor Jahrtausenden, in den geheimnisvollen Ländern des Orients, begaben sich alle Vögel der Welt auf eine Reise, um ihren sagenhaften Retter, den weisen Simurg, zu finden – in der Hoffnung auf Heilung und Weisheit. Auf ihrem Weg durch sieben beschwerliche Täler und über das majestätische, wolkenkratzende Kaf-Gebirge blieben viele von ihnen zurück. Als sie den Gipfel erreichten, waren nur noch dreißig Vögel übrig.
In diesem Moment lüftete sich das größte Geheimnis der Legende: Auf Persisch bedeutet 'Si' dreißig und 'Murg' Vogel. Der weise, heilende und aus der Asche auferstehende Phönix, für den sie Welten durchquert hatten, war in Wahrheit das wundersame Ganze, das sie selbst bildeten, als sie zusammenkamen.
Wir haben das Cafe Simurg erschaffen, um Ihnen inmitten der endlosen Hektik der Stadt Ihr eigenes Kaf-Gebirge – eine friedliche Oase – zu bieten. Wir glauben daran, dass die tiefste Erholung und die inspirierendsten Ideen genau dann entstehen, wenn Menschen zusammenkommen, ganz wie in dieser alten Legende.
Lassen Sie nun die Zeit langsamer vergehen. Genießen Sie unsere mit Liebe zubereiteten Köstlichkeiten, lassen Sie die Erschöpfung des Tages hinter sich und erheben Sie sich mit frischer Energie neu aus Ihrer Asche.
Gemeinsam vollkommen, hier zu Hause.
The Legend of Simurg
A Tale of Rising from the Ashes
Thousands of years ago, in the mystical lands of the East, all the birds of the world set out on a journey to find their legendary savior, the wise Simurg, hoping to find healing and wisdom. As they crossed seven arduous valleys and the majestic, cloud-piercing Mount Qaf, many fell behind. By the time they reached the summit, only thirty birds remained.
At that moment, the greatest secret of the legend was revealed: In Persian, 'Si' means thirty, and 'Murg' means bird. The wise, healing phoenix, rising from the ashes, for whom they had crossed worlds, was in fact the magnificent whole they created when they came together.
We created Cafe Simurg to offer you your own Mount Qaf—a peaceful refuge—amidst the city's endless hustle. We believe that the deepest healing and the most inspiring ideas emerge when people come together, just as in this ancient legend.
Now, let time slow down. Savor our carefully prepared delicacies, leave the weariness of the day behind, and rise anew from your ashes with fresh energy.
Whole when together, at home when here.